Resep Nasi Goreng

Resep cara membuat nasi goreng spesial dan rumahan yang enak, sederhana, serta mudah

nasi goreng. shutterstock

Merdeka.com - nasi goreng memang merupakan salah satu alternatif atau pilihan tercepat yang bisa dilakukan oleh seorang ibu rumah tangga ketika terburu-buru hendak memasak apa untuk keluarganya. Tidak hanya bagi ibu rumah tangga, makanan murah dan cepat dihidangkan ini juga bisa merupakan pilihan gampang bagi anak kos atau bagi Anda yang tidak punya cukup uang dan ingin memasak sendiri.
Menu andalan masyarakat Indonesia kala sarapan memang tidak membutuhkan keahlian khusus atau waktu yang lama untuk memasak. Tidak hanya saat sarapan, nasi goreng juga bisa disajikan saat makan malam. Seperti yang telah kita ketahui, banyak sekali pedagang kaki lima yang menjual nasi goreng pada malam hari.
Nasi goreng pun banyak variasinya, begitu pula dengan cara membuat bumbu nasi gorengnya. Variasi yang Anda temui saat ini dikarenakan bahan yang digunakan tergantung pada masyarakat setempat. Di Indonesia sendiri variasi umum nasi goreng ada nasi goreng biasa, nasi goreng jawa, nasi goreng putih, dan masih banyak lagi. Menu tambahan yang disajikan pada nasi goreng pun beragam. Ada yang dihidangkan dengan telur mata sapi, atau nasi goreng yang dibungkus dengan telur omelet. Ada pula yang disajikan dengan sosis dan bakso. Nasi goreng bisa dimasak sesuai dengan selera Anda.
Ilustrasi nasi goreng © Taste
Bagi Anda yang ingin tahu cara membuat nasi goreng sederhana dan enak untuk 1 porsi maupun cara membuat nasi goreng spesial dengan telur, simak artikel berikut ini.

1. Cara membuat nasi goreng rumahan

Bahan :

1. Nasi 600 gr
2. Daging ayam 125 g. Cincang halus
3. Telur 1 butir. Kocok
4. Bawang merah 5 siung
5. bawang putih 3 siung
6. Cabai merah 3 buah
7. Daun bawang 1 batang. Iris halus
8. Kecap manis 2 sdm
9. Garam 1 sdt
10. Merica ¼ sdt
11. Minyak

Cara membuat

1. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
2. Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
3. Bumbu yang telah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak secukupnya. Tumis terus hingga harum.
4. Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.
5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
6. Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.
7. Nasi goreng telah jadi dan sajikan pada piring saji.
8. Sudah dijelaskan sebelumnya bahwa nasi goreng banyak macamnya. Tidak hanya cara membuat nasi goreng rumahan saja yang bisa Anda praktikkan. Anda juga bisa mencoba cara membuat nasi goreng jawa, seperti pada resep di bawah ini.